প্রধান টেকওয়ে
- মোলির রান্নাঘর হল বাড়ির জন্য একটি নতুন রোবোটিক রান্নাঘর যার দাম $300,000-এর বেশি৷
- একজন পেশাদার শেফ রোবটকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য তার রান্নার কৌশল প্রদর্শন করেছেন৷
- হোয়াইট ক্যাসেল তার হ্যামবার্গার রেস্তোরাঁয় একটি রোবট রান্না সহকারী পরীক্ষা করছে৷
মহামারী চলাকালীন যদি ক্রমাগত রান্না করা আপনাকে হতাশ করে, একটি নতুন রোবট রান্নাঘর সাহায্য করার জন্য হতে পারে। অর্থাৎ, আপনি যদি $300, 000 এর বেশি খরচ করে থাকেন।
মোলির রান্নাঘর হল একটি ভীতিকর-দেখানো কনট্রাপশন যেখানে দুটি রোবটিক বাহু সম্পূর্ণরূপে উচ্চারিত "হাত" সমন্বিত যা মানুষের হাতের নড়াচড়া পুনরুত্পাদন করার চেষ্টা করে।প্রস্তুতকারকের দাবি যে এটি স্মার্ট ফ্রিজ থেকে উপাদানগুলি পুনরুদ্ধার করতে পারে, ঢালা, মিশ্রিত করতে এবং প্লেটে খাবার পরিবেশন করতে পারে ঠিক যেমন একজন মানুষের রান্না করে। এমনকি এটি নিজেই পরিষ্কার হয়ে যায়।
"কোভিডের সময় ডাইন আউট একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প, এবং আগের চেয়ে বেশি মানুষ বাড়িতে রান্না করছে," সিকিউরিটিনার্ডের সম্পাদক জুলি রায়ান ইভান্স একটি ইমেল সাক্ষাত্কারে বলেছেন৷
"কোনও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ছাড়াই আপনার নিজের রান্নাঘরে আপনার জন্য সেই রান্না করাটা বেশ লোভনীয় ধারণা, বিশেষ করে যখন আমরা অনেকেই আমাদের প্রিয় রেস্তোরাঁয় খেতে যেতে পারি না৷ এই রান্নাঘরটি প্রায় এর মতো আপনার জন্য একটি রেস্তোরাঁ নিয়ে আসা, এবং টেকআউটের চেয়েও ভাল, যেহেতু আপনাকে খাবার ঠান্ডা, ভিজে যাওয়া ইত্যাদি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।"
রোবট রান্নার স্বাদ
মোলি দাবি করেছেন যে তার রান্নাঘর মেশিনের মতো খাবার তৈরি করে না। বিবিসি মাস্টার শেফ প্রতিযোগিতার বিজয়ী শেফ টিম অ্যান্ডারসন রোবটকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য তার রান্নার কৌশল প্রদর্শন করেছেন। তার গতিবিধি তখন ডিজিটাল অ্যাকশনে রূপান্তরিত হয়৷
অ্যান্ডারসন এবং অন্যান্য শেফরা লঞ্চের সময় সিস্টেমের ক্ষমতা প্রদর্শনের জন্য 30টি খাবার তৈরি করেছে, প্রতি মাসে নতুন রেসিপি যোগ করা হয়েছে। শেষ পর্যন্ত, মোলি দাবি করেছেন যে ব্যবহারকারীরা 5,000 টিরও বেশি পছন্দের সাথে একটি ডিজিটাল মেনু থেকে নির্বাচন করতে সক্ষম হবে। আপনি মোলির সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে প্রস্তুত করার জন্য রোবটের জন্য আপনার নিজস্ব খাবার তৈরি করতে পারেন৷
কিন্তু এটা কি মূল্যবান? "এটি পাগলাটে শীতল, কিন্তু পাগলামি ব্যয়বহুল," ইভান্স বলেছেন৷
"মূল্য ট্যাগ অনেক লোকের পুরো বাড়ির চেয়ে বেশি, তাই আমরা এই রান্নাঘরগুলিকে শীঘ্রই যে কোনও জায়গায় দেখতে পাব না৷ যদি এবং যখন সেগুলি আরও সাশ্রয়ী হয়, তবে, তাদের সম্ভাবনা রয়েছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। ব্যস্ত কর্মরত বাবা-মা থেকে শুরু করে বয়স্ক এবং এর বাইরেও, তারা অনেকের কাছে আবেদন করবে।"
মোলি রোবোটিক্সের প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মার্ক ওলেনিক একটি সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে স্বীকার করেছেন যে রোবট রান্নাঘরের দামের ট্যাগ এটিকে বেশিরভাগের নাগালের বাইরে করে দেয়।"এটি উত্সাহী, পেশাদার এবং প্রাথমিক গ্রহণকারীদের কাছে আবেদন করবে এবং সেই অনুযায়ী মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে," তিনি বলেছিলেন। "আমরা আশা করি যে উৎপাদনের পরিমাণ, দক্ষতা এবং স্কেলের অর্থনীতির সাথে আমাদের মূল্য সময়ের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।"
অন্যান্য রোবোটিক কিচেন গ্যাজেটস কম
আপনি যদি মোলির জন্য শেল আউট করতে না চান তবে সেখানে অনেক কম ব্যয়বহুল স্বয়ংক্রিয় রান্নাঘরের গ্যাজেট রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সুভির রোবট রান্নাঘর নিন, যা যথেষ্ট কম উচ্চাভিলাষী এবং একটি অভিনব, ছোট চুলা বেশি। এটিতে মোলির মতো রোবট অস্ত্রের অভাব রয়েছে, তবে এটি একটি উল্লেখযোগ্যভাবে আরও সাশ্রয়ী মূল্যের $1, 199 থেকে শুরু হয়।
যদি আপনি আপনার রোবট খাবার আপনার বাড়ির বাইরে পরিবেশন করতে পছন্দ করেন, তবে ইলিনয়ের একটি রেস্তোরাঁ এই বসন্তে রোবোটিক শেফের সাথে খোলার জন্য নির্ধারিত হয়েছে৷
রেস্তোরাঁটি সারা বিশ্ব থেকে খাবার পরিবেশন করবে, সবই কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং স্পষ্ট হাত ব্যবহার করে তৈরি। রোবটটি খাবারের উপাদান তৈরি, রান্নার পাত্র ও বাসন-কোসন ব্যবহার এবং থালা-বাসন পরিষ্কারের মতো কাজগুলো সামলাতে সক্ষম হবে।
আপনি যদি আপনার রান্নার দায়িত্বে থাকতে পছন্দ করেন এবং শুধু একজন সহকারীর প্রয়োজন হয়, তবে মিসো রোবোটিক্সের ফ্লিপিও রয়েছে, যা কোম্পানির দাবি তার আশেপাশ থেকে শিখতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে নতুন দক্ষতা অর্জন করতে পারে।
রেস্তোরাঁর উদ্দেশ্যে তৈরি এই রোবটটিতে একটি একক বাহু রয়েছে এবং এটি একটি গ্রিল বা ফ্রাইয়ারের কাজ করতে পারে। হোয়াইট ক্যাসল হ্যামবার্গার চেইন সম্প্রতি ঘোষণা করেছে যে এটি তার দোকানে ব্যবহারের জন্য ফ্লিপি পরীক্ষা করবে৷
আমি অন্য কাউকে আমার খাবার রান্না করিয়ে দেওয়ার জন্য। $300, 000-এ, যদিও, মোলি একটি আবেগ কেনার যোগ্যতা অর্জন করতে খুব বেশি খরচ হতে পারে৷
